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Unser Bio-Bistro

Eine Suppe in der Mittagspause oder einen Cappuccino nach dem Einkauf – in unserem Bistro können Sie bio direkt geniessen. Kalte und heisse Getränke, Kuchen, belegte Brötchen, herzhafte Snacks, Suppen und Salate – alles in kontrolierter Bioqualität von uns und unseren Lieferanten frisch zubereitet.

Gerne bedienen wir Sie an unserer Theke von 8:00 - 19:00Uhr, Samstags 8:00 - 17:30Uhr


Unsere Backwaren

Unser tägliches Grundsortiment liefert uns die Backstube aus Bremen-Vegesack. Ergänzt wird dieses jeden Dienstag und Freitag durch Brotspezialitäten der Steinofenbackstube Hollen und Lohmanns Hofbäckerei sowie an weiteren Tagen durch die Steinofenbackstube Ibbenbüren. Täglich frisch bieten wir Ihnen:

  • verschiedene Vollkornbrotsorten
  • Roggenbrot
  • Dinkelbrot
  • weizen- und hefefreie Spezialitäten
  • reines Hafer- oder Kamutbrot
  • verschiedene Brötchensorten

Übrigens: wer es mal nicht ganz so vollkörnig mag, wir haben auch Brote wie Baguette und Ciabatta und Brötchen aus Auszugsmehlen.

Unsere Kuchen- und Snacktheken werden ebenfalls mit den Leckereien unserer Bäcker bestückt. Natürlich auch mit veganem Gebäck.



Catucho Kaffee

der KaffeeFoto: Ulrike Eckart


Im Ausschank unseres Bistros bieten wir Ihnen einen besonderen Kaffeegenuss – fair gehandelten, biologisch angebauten Arabicakaffee aus dem Hochland von Honduras. Als Espresso- oder normale Röstung, immer direkt für Sie frisch gebrüht. Der Kaffee wird hier in der Region in Bücken bei Hoya in der Catucho-Rösterei geröstet. Die Inhaberin Ulrike Eckart war selbst mehrere Jahre in Honduras tätig, hat dort einen persönlichen Kontakt zu Erzeugerkooperativen der Region Marcala aufgebaut und steht auch weiterhin im direkten Austausch mit den Produzenten dieses Spitzenkaffees.

Natürlich können Sie den Catuchokaffee auch für zuhause bei uns kaufen!



Bistro-Karte



  • BELEGTE BRÖTCHEN

    Weizen- oder Dinkelvollkornbrötchen mit jungem Gouda, Haussalami oder veganem Brotaufstrich3,00€

    Brötchen mit Käseaufschnitt nach Wunsch3,50€
    Brötchen mit Wurstaufschnitt nach Wunsch4,00€

    FRÜHSTÜCKSEXTRAS

    Brötchen nach Tagesangebot aus der Theke
    Portion Butter0,70€
    Portion Fruchtaufstrich0,70€

    FÜR ZWISCHENDURCH

    Bratling nach Wunsch
    Vegetarischer oder veganer Bratling nach Tagesangebot. Mit scharfem oder mildem Dip.
    2,90€

    Tomate-Mozarella-Strudel3,20€
    Spinat-Strudel3,20€
    Gemüse-Quiche3,60€
    Kleiner Beilagensalat2,80€
    Gemischter Salat3,90€
    Immer dienstags und freitags – frisch aus der Steinofenbackstube Hollen:
    Gemüse-Pizza
    Quiche


    4,40€
    7,40€
    Alle Salate mit veganer Olivenöl-Balsamico-Vinaigrette.


    EXTRAS ZUM SALAT

    Portion gemischte Oliven1,00€
    Portion Feta1,00€
    Portion Saatenmix
    Sonnenblumenkerne, geröstete Kürbiskerne, Buchweizen, Leinsaat und Sesam.
    0,50€


  • Wochen-Spezial

    Brokkolisalat mit Zedernüsse4,90€

    Wochenkarte vom 25.09. - 30.09.2017

    MoKartoffel-Lauch Eintopf mit Tofu5,50€
    DiSüßkartoffelsuppe5,50€
    MiSüßkartoffelsuppe5,50€
    DoWeißkohl-Hack Eintopf mit Tomate6,50€
    FrWeißkohl-Hack Eintopf mit Tomate6,50€

  • KALTE GETRÄNKE

    Cool blue classic
    Haaner Felsenquelle
    0,25l

    1,50€

    Bergische Waldquelle still
    Haaner Felsenquelle
    0,25l

    1,50€

    Bio Zisch
    verschiedene Sorten
    0,33l

    2,00€

    Apfelsaft
    Voelkel Saft
    0,2l

    1,90€

    Orangen-, Multi- oder 7 Zwerge-Kindersaft
    Voelkel Saft
    0,2l

    2,20€


    WARME GETRÄNKE

    Getreidekaffee2,10€
    Kaffee*2,10€
    Espresso*2,10€
    Doppelter Espresso*3,50€
    Espresso macchiato*2,40€
    Cappuccino*2,90€
    Milchkaffee*2,90€
    Latte macchiato*3,20€
    Tee (verschiedene Sorten)2,10€
    Heiße Schokolade3,20€
    *enthält Koffein

    Alle Kaffeezubereitungen mit Espresso erhalten Sie auf Wunsch auch entkoffeiniert. Kaffee-/Kakaogetränke mit Milch erhalten Sie auf Wunsch mit lactosefreier Milch, Soja- oder Haferdrink. Aufpreis für Haferdrink: 0,50 €

    Bei uns im Ausschank: Catucho-Kaffee aus dem Hochland von Honduras geröstet hier in der Region in Bücken bei Hoya.